Tuesday , October 20 2020

Kuliner Es Krim Enak Lezat di Bandung

Di Bandung, ada kedai es krim yang populer dan sering didatangi oleh banyak pengunjung, namanya Dr. Freeze dan Mangkok Manis. Wah, seperti apa sih es krim yang disajikan di sana? Penasaran? Ikuti terus yuk ulasannya berikut ini!

Es krim memang panganan yang wajib disantap jika berlibur ke kota Bandung. Datanglah ke Dr. Freeze, di sana Anda akan menemukan beragam jenis es krim yang super lezat. Es krim yang disajikan di Dr. Freeze ini berbeda dengan es krim yang ada di tempat lain. Pasalnya di Dr. Freeze, es krim ini diproduksi atau diproses dengan cara yang tidak biasa karena pengolahannya dengan menggunakan nitrogen. Wah, seperti apa yah?

Dr. Freeze memang menyajikan cara yang unik dalam proses pembuatan es krim. Gabungan teknik unsur kimia dan fisika melalui liquid nitrogen cair sebagai bahan produksi utamanya. Wah, memang unik ya! Anda tidak perlu khawatir dengan kandungan nitrogen dalam es krim ini. Nitrogen yang digunakan tidak berbau, tidak berwarna, tidak memiliki rasa dan yang paling penting tidak berbahaya serta aman untuk dikonsumsi.

Dalam proses pembuatan es krimnya, Dr. Freeze menggunakan nitrogen untuk membantu proses pembekuan es krim yang sekaligus sebagai pengganti peran dari telur dan pengental dalam pembuatan es krim biasa. Dapat dikatakan, nitrogen yang digunakan dalam pembuatan eskrim di sini yang dimanfaatkan hanyalah suhunya saja. Nitrogen memiliki suhu sekitar 180 derajat sehingga es krim yang dibuat dapat membeku dengan sempurna.

Es krim dengan nitrogen ini hanya bisa dinikmati dalam jangka waktu yang lebih cepat. Pasalnya, proses memasaknya hanya menggunakan nitrogen dan tidak memberikan suhu dingin yang tahan lama.

Menu es krim andalan yang terdapat di Dr. Freeze ini adalah Strawberry Cramble. Menu ini terbuat dari bahan campuran susu cair, sirup strawberry dan sirup vanilla yang dibekukan dengan menggunakan nitrogen. Es krim ini telah siap disajikan dengan topping mulai dari choco chip, buah-buahan yang masih segar, jelly, susu, sirup dan masih banyak lagi.

Jika Anda penasaran, silahkan datang ke PVJ Mall yang terletak di Jalan Sukajadi No. 131 – 139 Bandung. Dijamin pasti ketagihan deh.

Selain Dr. Freeze, ada lagi nih es krim yang nikmat di kedai es krim bernama Mangkok Manis. Kedai es krim ini menyajikan es krim yang lezat dan sangat sayang untuk dilewatkan. Salah satu menu andalan di Mangkok Manis ini adalah Coconut Delight. Menu es krim ini terbilang unik karena es krimnya disajikan di atas batok kelapa. Selain itu, es krim yang disajikan pun beragam jenisnya. Mulai dari es krim vanilla, chocolate hingga es krim dengan rasa greentea. Pilihan sajian es krim yang tersedia pun dicampur dengan topping sesuai selera.

Topping-nya pun beragam. Mulai dari buah-buahan, puding, moci, kitkat, choco chips, sereal dan masih banyak lagi. Anda bisa memilih toppingnya sesuai selera. Selain itu, Anda juga bisa menikmati menu pudding yang dicampur dengan es krim. Ada lagi nih menu yang menggiurkan, namanya Mister Duren.

Penasaran? Yuk, buruan datang ke Dr. Freeze atau Mangkok Manis!

About Bas