Cara Menggunakan Oven, Perhatikan Langkah Langkahnya!

Mengetahui cara menggunakan oven memudahkan kita dalam membuat suatu makanan seperti kue, roti dan pizza. Tentu menyenangkan di akhir pekan bisa memasak untuk keluarga tercinta. Mencoba berbagai resep yang ada bersama anak dan suami tentu menyenangkan. Anda tidak harus selalu keluar rumah saat week end, kumpul bersama keluarga di rumah bisa menjadi pilihan.

Saat ini sepertinya sudah mulai banyak rumah yang memiliki oven. Bagi sebagian besar orang, menggunakan oven merupakan hal baru. Sebelum menggunakan ada baiknya anda membaca petunjuk cara penggunaan. Fungsinya agar anda dapat mengoperasikan oven yang sudah anda beli. Selain itu ada beberapa hal yang perlu diperhatikan selama anda memasak menggunakan oven. Berikut kami terangkan langkah langkah yang perlu diperhatikan saat menggunakan oven.

1. Cek Daya Pada Oven

Untuk pengguna oven listrik ada baiknya sebelum membeli perhatikanlah daya pada oven anda. Penggunaan oven listrik pada skala rumah tangga biasanya berkisar pada 400-800 Watt. Oven dengan daya ini akan dapat digunakan di rumah dengan daya minimum 1300 Watt. Jadi pastikan bahwa listrik dirumah anda akan kuat mengoperasikan oven tersebut.

Pada saat menggunakan oven ini ada baiknya anda mematikan beberapa peralatan yang memiliki daya yang besar anda matikan terlebih dahulu atau tidak dinyalakan selama proses oven menyala. Agar tidak terjadi oven mati saat sedang berjalan proses pemanggangan.

2. Perhatikan Selang Gas

Jika anda menggunakan oven gas, maka anda perlu memperhatikan selang untuk mengalirkan gas. Jika selang tersebut mampet dapat mengganggu kerja oven. Suhu menjadi tidak stabil yang berdampak pada makanan yang dimasak. Anda juga harus memperhatikan mengenai kebocoran pada gas. Jika sudah muncul bau gas maka sebaiknya hentikan proses pemanggangan dan hindari nyala api.

3. Panaskan Oven Terlebih Dahulu

Sebelum menggunakan oven sebaiknya panaskan terlebih dahulu hingga mencapai suhu maksimal. Pemanasan ini berguna agar panas di dalam oven rata sehingga proses pemanggangan berjalan dengan baik. Biasanya pemanasan berlangsung 10 – 15 menit. Hasil dari oven yang telah dipanaskan akan berbeda karena kue atau roti yang dihasilkan menjadi lebih baik.

4. Gunakan Peralatan yang Tepat

Proses pemanggangan oven perlu menggunakan peralatan yang tepat. Ada beberapa jenis makanan yang membutuhkan peralatan dari jenis bahan tertentu. Bahan dari logam yang berwarna agak gelap sangat baik untuk pemanggangan cookies dan pastry. Karena akan menjadikan cookies dan pastry permukaan bawahnya lebih renyah.

Jika anda ingin membuat cake atau cupcake maka gunakanlah wadah dari kaca, keramik atau silikon. Bahan jenis ini tidak baik dalam menghantarkan panas sehingga tidak membuat bagian bawah cake menjadi kecoklatan.

5. Meletakkan Adonan di Tengah

Saat menggunakan oven anda juga perlu memperhatikan letak adonan yang akan dimasak. Bagian atas biasanya berguna untuk makanan yang hasil akhirnya renyah seperti lasagne dan cookies. Bagian tengah dapat anda gunakan untuk memanggang kue kering, cake, dan bolu. Sementara bagian bawah dapat digunakan untuk memasak pizza atau roti. Pada bagian tengah merupakan lokasi yang baik karena akan mendapat panas dari atas dan bawah.

6. Tidak Membuka dan Menutup Oven

memasukan kue ke dalam oven
memasukan kue ke dalam oven (food.detik.com)

Pada saat memanggang dengan menggunakan oven, tidak dianjurkan untuk membuka-buka pintu oven selama proses pemanggangan. Hal ini akan membuat suhu dalam oven tidak stabil dan dapat mengurangi kualitas kue yang dihasilkan. Sebaiknya selama proses pemanggangan oven dalam kondisi tertutup sampai proses tersebut benar-benar selesai.

Semoga beberapa hal ini dapat bermanfaat untuk anda dalam menggunakan oven baik listrik maupun gas.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *